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UZERCHE

Salaisons d’Uzerche

Adresse

ZI la gane Lachaud
19140 UZERCHE

Wie soll ich mich verhalten?

À propos

Die SARL SALAISONS D'UZERCHE wurde 1970 nach der Entwicklung einer Metzgerei im Stadtzentrum von Uzerche gegründet. 1986 spezialisierte sie sich auf die Herstellung einer Reihe ganz bestimmter Schinken.


Das Unternehmen stellt heute auf handwerkliche Weise Schinken mit Trockensalz, getrocknetes Rindfleisch, entbeinten Schweinebauch mit Trockensalz und getrocknetes Schweinefilet her.

Produzent

Produkte

  • Gepökeltes

Statut exploitant

  • Laden mit emblematischen lokalen Produkten

Qualité

  • Herkunft Corrèze

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