De boerderij van Willy en Marion

Biologische Limousin koeien gehouden op gras in de Corrèze!
De koeien worden buiten gehouden, omdat het Limousin-ras hier perfect geschikt voor is, en we selecteren op hun harde, moederlijke karakter.
Nous proposons des colis de 5 ou 10kgs, environ composés de 60% de morceaux à griller (entrecôte et/ou faux-filet, steaks (bavette, rumsteak, merlan, etc…), rosbeef, basse-côte, préparation viande hachée et de 40% de morceaux à cuisiner (pot au feu, jarret, bourguignon).